Шарафуга– дерево с раскидистой кроной средней густоты. В высоту может вырасти до 3-4 метров. Гибрид сливы, абрикоса и персика, оно унаследовало черты этих культур. Внешне схож со сливой, на его ветках присутствуют шипы. Листочки его обладают курчавостью, присущей персику, а по форме плод похож на абрикос.
Спелые плоды очень сочные, имеют легкий аромат абрикоса. Сама мякоть с приятным сладким вкусом, уловимыми нотками персика и даже банана. Шкурка немного с кислинкой, напоминает вкус сливы. Кожица у плода красная. Косточка его внешне схожа с персиковой, но имеет менее выраженный рисунок,легко отделяется. Срок созревания фруктов – в августе-сентябре.
Положительные черты сорта: • гибрид дает хорошие урожаи; • плоды растения отличаются отличными вкусовыми характеристиками; • культура устойчива к заморозкам и многим болезням; • плоды хорошо хранятся, имеют высокую транспортабельность. Также к положительным характеристикам стоит отнести и то, что плоды дерева даже в недозревшем виде достаточно вкусны. В среднем гибрид плодоносит на протяжении 40-50 лет. Лучшие опылители для него – слива или абрикос. Гибрид имеет высокую устойчивость к вредителям и различным заболеваниям.